Douala, Cameroun

Les fruits et légumes « fonctionnels »

Eco-Innovations Recherche scientifique

Des fruits et légumes fonctionnalisés par éclairage LED

 http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/77960.htm  Les fruits et légumes « fonctionnels », dont on a modifié le code génétique et/ou les conditions de croissance pour qu’ils produisent certaines molécules en quantités beaucoup plus importantes que des fruits et légumes normaux, connaissent un succès grandissant au Japon, où la population est soucieuse de sa santé et consciente de l’importance des oligo-éléments.

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