Cameroun : l’élevage du petit gibier prend de l’ampleur
Chaque camerounais consomme en moyenne 0,5 kg de viande issue de l’élevage non conventionnel par an. L’objectif à terme, selon les responsables du ministère de l’élevage, des pêches et des industries animales, est d’atteindre une consommation maitrisée à au moins 1,5 kg par personne, par an.